포항 유강맛집, 숙성회 맛집으로 유명했던 오마카세 아오미스시 시즌1이 22년 12월 31일 영업종료되었죠.
23년 2월 10일(오늘) 시즌2로 새롭게 오픈했습니다!
이제 포항 효자시장 오마카세 맛집 아오미 스시🍣
*위치: 경북 포항시 남구 효자동길2번길 41 1층
구) 포항시 남구 효자동 150-5
*시간: 점심 11시 30분부터 저녁 9시까지
브레이크타임 15시부터 17시까지ㅣ일요일 휴무
*가격: 런치 오마카세 7만원ㅣ디너 오마카세 12만원
*오마카세 예약: 캐치테이블 이용ㅣ전화 예약
*주차: 길가에 주차했어요.
원래는 미리 예약을 해야 하는데 문득 갑자기 생각나서 054-277-5537로 문의전화드렸더니 자리가 있다더라고요. 오늘이 오픈날인줄 몰랐는데 정말 운이 좋았음.
아오미스시 자리는 다찌석과 신발을 벗고 들어가는 룸이 따로 준비되어 있어요. #포항 룸식당
룸은 2개로 룸테이블은 4인, 6인테이블로 나뉘어있는 것 같았어요. 옷걸이도 준비돼 있고 깔끔하네요.
기본세팅이 되어있고 안내에 따라 자리에 착석해요.
따뜻한 물수건은 식전에 손을 닦는 용도고요.
물티슈는 초밥을 먹는동안 중간에 손을 닦는 용도예요.
금요일 점심에 방문하여 12시 30분에 첫 음식이 나왔고, 계산하고 나온 시간은 1시 50분이었어요.
오마카세 먹는 소요시간은 1시간 이상 잡아주세요.
제일 먼저 나온 건 새우가 올라간 부드러운 계란찜.
전복찜 밑에 전복내장 소스가 숨어있어요.
전복내장소스를 듬뿍 얹어서 먹어주세요.
크리미한 느낌의 아구간, 고소한 도다리알, 쫄깃한 나팔고동과 간장소스.
다찌석에 앉으면 사장님이 직접 만드는 걸 볼 수 있어서 좋아요. #초밥에 밥알이 몇개고?!
달달한 성대 물고기 회가 올라간 성대 초밥.
대방어 철은 10월말부터 2월까지라는데 제철 대방어를 이렇게 먹어보게 되네요.
사장님이 알려주신 대방어회 맛있게 먹는 방법
: 곱창김에 대방어회 올리고 상추대올리고 고노와다(해삼내장소스)찍어서 먹는다~
같은 참돔이지만 부위와 조리법을 달리했어요. 불에 익힌 참돔 히비끼과 뜨거운 물에 데친 참돔 유비끼.
약간의 뼈가 있지만 칼집이 촘촘하게 나있어서 먹기 무난했어요.
스시에는 소스가 발려있어요.
참치뱃살, 계란, 안키모, 단새우가 올라간 한입만스시.
고소하고 부드러운 소고기카츠. 간도 돼있어요.
육사시미는 간장소스에 찍어드세요.
밀가루가 들어가지 않은 진짜 부드러운 계란빵.
🐷거의 다 먹어갑니다.
명품생선 금태로 만든 금태초밥.
디저트 메뉴로 깔끔하게 마무리.
아이스크림에 에스프레소를 올린 아포가토.
아이스크림에 딸기가 올라간 디저트 메뉴.
포항 아오미스시 인스타그램 ◀바로가기
초밥시계 너무 귀여워서 한컷📸
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